Nếu bạn đang phân vân đặc sản Long An là gì? thì Thịt lợn muối chua sẽ là món ăn đáng thử khi có dịp đến Long An mà du khách không nên bỏ qua. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ can đảm để thử món ăn lạ này.

Mặc dù được chế biến khá đơn giản, bằng cách muối chua trực tiếp thịt lợn tươi vào rượu nếp cái hoa vàng sau khi đã nêm nếm. Sau khoảng hai tuần ngâm bạn sẽ có được món ăn mang hương vị đặc trưng rất riêng của Long An.

Đến khi ăn bạn chỉ cần cắt thịt thành từng miếng nhỏ, trộn cùng chú tính và riềng để có hương vị hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó ăn kèm với các loại rau sống như chat xít, húng quế, giao thơm,… sẽ giúp món ăn thêm độc đáo và ngon miệng. Để tìm mua đặc sản này bạn có thể đến các chợ quê ở Long An với mức giá dao động khoảng 55.000 VND/hũ 500gr.