Nghi thức thỉnh ông Tiêu là phần quan trọng nhát của lễ hội làm Chay. Tương tuyền, ông Tiêu chính là hóa thân của đức Quán Thế Âm Bồ Tát nên hình ảnh ông Tiêu trong lễ làm Chay được thể hiện rất công phu, cao khoảng 2 m, mặc áo giáp trụ, đầu có sừng. Đặc biệt, ông Tiêu có lưỡi bằng giấy đỏ dài gần 0,5 m, là nơi tập trung mọi quyền lực, phép thuật của ông.
Ông Tiêu được thỉnh từ chùa Linh Phước về chùa Linh Võ, với quảng đường khoảng 1 km. Nghi thức thỉnh ông Tiêu thu hút sự quan tâm của hàng ngàn người dân trong và ngoài tỉnh.
